课程概况
动物生理学既是一门理论性很强的基础学科，又是一门实验性学科。动物生理学不仅要描述一个生命活动的现象，还要探讨该生命活动是如何发生、如何进展和如何终结的。动物生理学课程是研究动物机体生命活动及其规律的学科，是动物科学、动物医学、水产养殖、水族科学与技术、动植物检疫、生物学、生物技术等专业必修的专业基础课。
动物生理学课程以脊椎动物生理为主线，从整体和比较的观点讲解动物的生理机能及其调节，包括细胞生理学、器官生理学和系统生理学，内容涉及血液、循环、呼吸、消化、排泄、神经、内分泌、生殖等生理系统，重点介绍了各系统的主要生理功能、活动规律、机能调节及其有关机理。
通过课程学习，认识和了解动物体的生命活动规律，从整体和环境、器官和系统以及细胞和分子的研究水平来认识各种生理现象，理解基本生理学机制。从比较和整体的观点掌握生理功能的调节和调控的活动规律，并运用这些规律有效地改善动物的生产性能，预防和治疗动物疾病，保障动物体的健康和保护动物资源，促进动物养殖业的可持续发展。
课程大纲
第1周 绪论
1.1 动物生理学的研究内容
1.2 动物生理功能的调节与调控
第2周 动物生理学的细胞学基础（上）
2.1 细胞的物质转运---被动转运
2.2 细胞的物质转运---主动转运
2.3 细胞的物质转运---胞吞和胞吐式转运
2.4 跨膜信号转导的基本概念
2.5 由离子通道介导的跨膜信号转导
2.6 由G蛋白耦联受体介导的跨膜信号转导
2.7 由酶耦联受体介导的跨膜信号转导
第3周 动物生理学的细胞学基础（中）
3.1 细胞的兴奋性
3.2 细胞的生物电现象
3.3 静息电位产生的机制
3.4 动作电位产生的机制
3.5 心肌电生理特性
3.6 细胞兴奋与动作电位的引起
第4周 动物生理学的细胞学基础（下）
4.1 兴奋在同一细胞上的传导
4.2 突触传递
4.3 接头传递
4.4 骨骼肌的收缩机制
4.5 肌肉的兴奋收缩耦联
第5周 血液系统
5.1 血液的机能
5.2 血小板生理
5.3 血液的凝固
5.4 血型与输血原则
第6周 血液循环
6.1 血液循环的作用
6.2 心脏的泵血功能
6.3 血压
6.4 微循环与组织液的生成
6.5 心血管活动的神经调节
6.6 心血管活动的体液调节
6.7 心血管活动的局部血流调节
第7周 呼吸系统
7.1 哺乳动物呼吸器官的通气
7.2 鱼类呼吸器官的通气
7.3 气体交换
7.4 氧气在血液中的运输
7.5 二氧化碳在血液中的运输
7.6 呼吸运动的调节
第8周 消化与吸收
8.1 动物的消化方式
8.2 消化道的运动及其调节
8.3 胃液的分泌与调节
8.4 胰液分泌及其调节
8.5 胆汁的分泌与排出
8.6 微生物消化
8.7 肠道对水与无机盐的吸收
8.8 小肠对蛋白质的吸收
8.9 小肠对脂肪的吸收
8.10 小肠对糖的吸收
第9周 能量代谢与体温调节
9.1 能量代谢
9.2 体温调节
第10周 排泄与渗透压调节
10.1 动物的排泄途径
10.2 肾的功能解剖特性
10.3 尿的生成
10.4 尿生成的调节
10.5 动物的调渗器官
10.6 鱼类的渗透压调节
第11周 内分泌系统
11.1 内分泌系统的生理功能
11.2 激素作用的细胞学机制
11.3 下丘脑与垂体
11.4 甲状腺激素的合成与分泌调节
11.5 肾上腺激素及其分泌调节
11.6 胰岛激素及其分泌调节
第12周 生殖与泌乳
12.1 动物的性成熟
12.2 睾丸的功能
12.3 卵巢的功能
12.4 哺乳动物的生殖活动
12.5 泌乳生理
12.6 鱼类的生殖活动
第13周 神经系统
13.1 神经系统的组成及其细胞成分
13.2 兴奋在反射中枢的传播
13.3 中枢抑制
13.4 反射活动的一般特性
13.5 神经系统的感觉功能---感受器与感受器官
13.6 动物躯体运动的基本概念
13.7 神经系统对内脏活动的调节
预备知识
掌握生物学的基本知识。
证书或学分
单元测验成绩占20%，单元作业成绩占20%，讨论占20%，期末考试成绩占40%。
合格证书：总成绩60分至84分。
优秀证书：总成绩85分至100分。
证书的形式包括有免费证书（电子版）和认证证书（包含可查询验证的电子版和纸质版2个版本），同学们可以在课程结束后根据需要进行申请。
参考资料
国家级精品资源共享课《动物生理学》：http://www.icourses.cn/coursestatic/course_2684.html
杨秀平, 肖向红, 李大鹏. 动物生理学（第3版）. 北京: 高等教育出版社, 2016年2月.
Schmidt-Nielsen K. Animal Physiology: Adaptation and Environment. 5th Ed. NewYork: Cambridge University Press, 1997.
Randall D, Burggren W, French K. Eckert Animal Physiology: Mechanisms and Adaptations. New York: W. H. Freeman and Company, 1998.
华中农业大学《动物生理学》课程中心：http://course.hzau.edu.cn/G2S/Template/View.aspx?action=view&courseType=0&courseId=30&title=%E5%8A%A8%E7%89%A9%E7%94%9F%E7%90%86%E5%AD%A6
