运营管理概论(中文版)经典课程

An Introduction to Operations Management

本课程将教你如何在服务业或制造业中分析并完善业务流程。你将学到如何提高生产率,如何为客户提供更多选择,如何减少反馈次数以及如何改进质量。

宾夕法尼亚大学

Coursera

商业管理

简单(初级)

22 小时

  • 中文, 英语, 西班牙语
  • 2256

课程概况

了解如何提升工作效率和提高质量标准,学会分析和改善服务业或制造业商务流程。主要概念包括流程分析、瓶颈、流程速率和库存量等。成功完成本课程后,您可以运用所学技能处理现实商务挑战,这也是沃顿商学院商务基础专项课程的组成部分。

还记得最近一次去餐厅,你期待得到什么?你希望在菜单上找到自己喜爱的美食,你希望吃到高品质的菜肴,你希望上菜速度迅速且花费不高。另外,还记得最近一次去诊所或医院,你希望医生和护士怎么做?你希望他们提供良好、优质、迅速的医疗服务,而且你(或你的保险公司)不想为此花费太多。

换句话说,开餐馆和开医院需要同样的管理技术。而这些技术,你会在本课程中学习到。具体来说,你将学习如何提高生产率,提高响应力,为客户提供更多选择,并提供更高的质量。总之,你将学习如何分析并改进业务流程。同时,你将学习很多课题,如精益管理、六西格玛以及丰田生产体系,你将听到很多术语,如瓶颈、资金流通速度和库存情况。还有很多很多的内容。

课程大纲

周1
完成时间为 27 分钟
第 1 单元 - 简介
为了让您能对课程和老师有一些基本了解,我们特别制作了这个短小的概述模块!
3 个视频 (总计 17 分钟), 1 个阅读材料

周2
完成时间为 3 小时
第 2 单元 - 流程分析
您将在本模块中学习如何找到过程分析的关键因素:流速(flow rate)和流程时间(flow time);如何找到瓶颈;如何优化劳力和库存;如何处理有多个流动单元的复杂情况。本模块教学结束后,您将能将运营分解为了流程,然后改进流程使利润和效率最大化。
8 个视频 (总计 102 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验

周3
完成时间为 2 小时
第 3 单元 - 生产率
您将在本模块中学习生产力的主要构成。首先,课程将介绍生产力的学术定义,然后介绍常见阻碍生产力的因素、生产力的测量方法、效益指标、改进生产力技巧和经济价值。本模块教学结束后,您将掌握如何识别、描述和测量输入和输出之间的关系,您还将能够设计策略,减少输入和提高输出,从而提高生产率。
9 个视频 (总计 91 分钟), 1 个阅读材料, 2 个测验

周4
完成时间为 5 小时
第 4 单元 - 质量
质量并不是运营管理唯一的重点,但是质量对于企业长期发展和成功至关重要。本模块将介绍运营中与质量的几个主要方面,导致缺陷的常见原因、发现质量问题以及保障可靠性和标准的常用实践方法。本模块教学结束后,您将了解缺陷可能发生的原因,并且能针对质量和稳定性提出合理的方法。

预备知识

没有任何前提条件,不过掌握高中数学知识对学习课程有一定帮助。

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