动物行为与福利

Animal Behavior and Welfare

动物福利被描述为一个复杂的、多方面的公共政策问题,包括需要从重要的科学、伦理和其他的一些角度去看待。研究动物行…

爱丁堡大学

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动物行为与福利

动物福利被描述为一个复杂的、多方面的公共政策问题,包括需要从重要的科学、伦理和其他的一些角度去看待。研究动物行为的需求以及了解动物情感所面临的挑战,都可以提高我们对动物福利的理解。

课程概述

动物占据了我们这个星球,以及我们生活的一大部分,虽然我们因为自己的方方面面而常常依靠他们—食物、畜力、医学的进步、服装、运动、快乐、保护和安慰—但通常他们的生活质量是有问题的。了解动物怎样在它们的世界里生存,以及各种与我们生活息息相关的动物的不同行为需求,我们就能够更好地理解他们的福利需求,以便长期改善动物的生活。
现在世界各地每年有超过600亿陆地动物供人食用,随着世界上许多地方人口和肉类消费上升,这些数字到2050年将翻一番。另外,世界上狗和猫数量的飞速上升,会导致流浪动物健康和福利的相关问题。对于动物福利的国际关注,随着保护动物和提高他们健康措施的需求而持续升温。动物福利和人类福祉之间的联系是非常清晰的,但如果要在全球范围内推广福利,我们还有很长的路要走。因此,为实现更高的动物福利标准寻求突破,是任何发达国家和发展中国家的当务之急。为了在国际上获得支持,人们对动物福利的认识需要更加客观、科学和可信。
在这门课程中,您将了解动物福利的含义以及重要性,理解一些我们主要要应对的动物福利问题,以及进一步了解狗、猫、家畜和野生动物的情感,以及他们的行为需要。

本课程由爱丁堡大学和苏格兰乡村大学(SRUC)的学者联合提供

课程大纲

第一周:简介, 历史和动物福利的概念
在本周,我们将了解什么是动物福利,动物福利的意义,以及世界各地动物福利的历史,以及文化、社会、经济、政治和其他因素对动物福利的看法。

第二周:动物行为和动物福利评估
在对待环境问题方面,动物会显示出短期和长期的,行为上、生理上以及免疫学上的反应。我们可以用动物生理学的知识,以及它们正常或异常的行为,作为评价他们在圈养环境中的福利的方法之一。我们也可以采用实验技术,来理解与生存环境相关的动物情感问题。例如,确定他们的偏好、了解他们不喜欢或者厌恶哪些过程或环境。这些实验技术允许我们“问”动物如何看待他们的环境。在这一周我们将探索在实际中和实验里使用的各种技术,从进一步了解洞察动物的世界。

第三周:实际的动物福利:宠物的福利
在很多国家里,狗和猫通常都是饲养在家里的宠物,那些流浪、废弃的或没人要的动物通常住在避难所,因此我们经常会提出一系列关于它们行为需求的问题。在世界的其他地方,狗和猫可能会作为“社区”“街道”动物,这也给它们的福利带来了独特的机遇和挑战。在这节课中,我们将探索狗和猫在人类社会中的地位,以及对待他们福利的不同态度和管理方式。

第四周:实际的动物福利:生产动物的福利
生产动物的福利是一个热门话题。这节课你更加理解农场动物福利和这些物种在生产方面的影响。我们也要从动物的角度出发,探究科学家们是如何让我们理解这些影响的重要性的。我们将用一系列的生产方法,探索社会上和科学上对于动物福利的理解,以及如何从动物的角度出发研究问题。

第五周:实际的动物福利:野生动物的福利
在第五周我们将总结在动物园中对于圈养的野生动物进行管理的相关问题。主要从保护的角度出发,动物园越来越意识到对野生动物进行圈养管理带来的福利问题,同时他们也在出台相应的解决措施。我们将看到福利和保护之间的冲突,在动物园环境下的福利评价方法,以及相关的挑战。

背景知识

不需要任何的背景知识。

参考资料

有很多关于动物行为和福利的书籍。这些书不是课程必需的,课程中我们不是对他进行专门的讲解。以下图书仅作为参考用途,不强制要求:

作者:Appleby, M.C. (1999),《我们应该如何对待动物福利问题?(What should we do about animal welfare?,)》Blackwell Science出版社,牛津
作者:Dawkins, M S (1980),《动物的痛苦:动物福利的科学性(Animal Suffering: The Science of Animal Welfare, )》查普曼和霍尔公司,伦敦
作者:Mason, G., Rushen, J. (2006) (第二版),《典型的动物行为:基本知识及福利的应用(Stereotypic Animal Behaviour: fundamentals and applications to welfare)》,CABI出版社
作者:Gregory, N. G. (2004)《动物在行为上和生理上所遭受的痛苦(Physiology and behaviour of animal suffering)》 布莱克韦尔出版社
作者:Grandin, T. (2000)(第二版),《牲畜处理和运输(Livestock Handling and Transport)》国际应用生物科学中心
Gregory, N. G. (2004) 《动物福利和肉类生产(Animal welfare and meat production)》,国际应用生物科学中心
Tudge, C. (1991),《动物园里的稀有动物(Last Animals at the Zoo)》牛津大学出版社

授课形式

Each week there will be a number of short films supplemented with interactive exercises, quizzes and interviews with subject experts.

常见问题

课程结束后,我能获得结业证书吗?
是的。顺利学完整个课程的同学将会收到一份由老师签名的结业证书

完成这个课程我能获得爱丁堡大学学分吗?
不,结业证明不属于爱丁堡大学的正式资格证书。但是,在申请高等院校以及求职时候,可以用它来展示你之前的学习兴趣。

上这门课程我需要什么资源?
不需要任何资源。

本课程的学习成果是什么?为什么我要上这门课?
您将了解目前动物福利和为什么它很重要,以及我们如何评估现有动物福利;以及对狗、猫、家畜和圈养野生动物的奇妙世界有新的认识。

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